Ristorantino położone jest przy ul. Starowiślnej 97, przy jednej z największych krakowskich arterii. W tym miejscu gdzie zgiełk pędzących ludzi i komunikacji może dawać się we znaki, wystarczy przejść przez próg tej kameralnej Restauracji żeby poczuć się jak w niewielkiej, cichej włoskiej uliczce.
A tworząc to miejsce zależy nam by było ono mu jak najbliższe, nie tylko kulinarnie, ale też rodzinnie i blisko siebie. Bo nie ma nic piękniejszego, niż dzielenie chwil z ważnymi dla nas osobami przy wspólnym stole.
Pappardelle
Specjalizujemy się w makaronach i choć wydawać by się mogło, że podróżując po terenach Italli wszędzie możemy natrafić na te same potrawy to jest tak tylko pozornie.
Kuchnia włoska
to tak naprawdę kuchnia regionalna.
Sięgająca czasów rzymskich kultura i urbanistyka pozwoliły na bogaty rozwój lokalnych dań, o wyraźnych cechach. My zapraszamy Was w podróż po ukochanym regionie Marche.
produkty
Produkty, których używamy
w Restauracji są przywożone przez nas bezpośrednio od lokalnych wytwórców z Włoch, z regionu Marche.
Nasz Szef Kuchni co jakiś czas udaje się do Włoch, żeby osobiście wybrać najlepsze produkty, które podajemy. Doglądając na miejscu jakości, próbując każdego z wyrobów ma pewność, że przywiezie te odpowiednie. Szczególnie, że przez ponad 35 lat życia we Włoszech zbudował bezpośrednie relacje z tamtejszymi rzemieślnikami.
a stworzona z nimi bliskość pozwala na zaufanie i gwarancję jakości.
By w połączeniu ze swoim sercem i pasją włożoną
w gotowanie, przyrządzić dla Was kulinarną podróż.
